{"id":15,"date":"2018-03-01T14:04:06","date_gmt":"2018-03-01T14:04:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trip-idea.com\/?p=15"},"modified":"2020-07-01T14:13:37","modified_gmt":"2020-07-01T14:13:37","slug":"italiensk-mat-en-oversikt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/italiensk-mat\/italiensk-mat-en-oversikt\/","title":{"rendered":"Italiensk mat &#8211; en \u00f6versikt"},"content":{"rendered":"<p>Italiensk mat \u00e4lskas av m\u00e4nniskor runt om i v\u00e4rlden eftersom dess fyllningskombinationer och hj\u00e4rtliga smaker. Bel\u00e4get i Medelhavsklimatet har Italien varit hem f\u00f6r olika smaker och mat, med betoning p\u00e5 att \u00e4ta f\u00e4rsk s\u00e4songsmat.<\/p>\n<p>Italiensk mat \u00e4r ocks\u00e5 k\u00e4nd f\u00f6r att anv\u00e4nda skaldjur i m\u00e5nga av sina r\u00e4tter. En anm\u00e4rkningsv\u00e4rd mat, Calamari, \u00e4r en matr\u00e4tt som har en djupt v\u00e4n-panna som har garnerats med parmesanost. Det \u00e4r en mycket popul\u00e4r aptitretare. De fiskr\u00e4tter som finns i italienska k\u00f6ket \u00e4r i allm\u00e4nhet enkla och \u00e5terspeglar matens s\u00e4songsm\u00e4ssighet. Det kokas vanligtvis i olivolja, persilja och citronsaft som kommer att erbjuda olika variationer men beh\u00e5ller integriteten av de ursprungliga smakerna.<\/p>\n<p>Italien har perfekterat pasta i m\u00e5nga olika former. F\u00f6rutom spaghetti hittar du ocks\u00e5 andra italienska pastar\u00e4tter som ravioli, som \u00e4r fyllda pasta. Italiensk mat inkluderar \u00e4ven klimparliknande pasta som \u00e4r gjord av potatis som kallas gnocchi<\/p>\n<p>Det finns ocks\u00e5 m\u00e5nga olika italienska desserter. Tiramisu \u00e4r en av de mer popul\u00e4ra desserterna. Det \u00e4r en sammansvamp av svampkaka som \u00e4r smaksatt med marsala-vin och espresso. Det \u00e4r i lager med en tung vaniljs\u00e5s och belagd i kakaopulver. En annan favoritdessert \u00e4r gelato, som \u00e4r en fryst t\u00e4t efterr\u00e4tt som liknar glass. Skillnaden \u00e4r att gelato \u00e4r mer kr\u00e4mig och rik.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Italiensk mat \u00e4lskas av m\u00e4nniskor runt om i v\u00e4rlden eftersom dess fyllningskombinationer och hj\u00e4rtliga smaker. Bel\u00e4get i Medelhavsklimatet<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22],"tags":[25,27,24,26,28,23,12,29],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions\/17"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trip-idea.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}